乳白色的湯頭在寒冬中總令人特別期待,充滿著白色雪國的遐想,用安佳100%天然的紐西蘭牛乳為湯頭,不僅增色、增味更提升牛奶鍋的濃香醇。加上豐富的海鮮配料,適量的味噌提味,味美鮮甜的湯頭讓人在寒冬中欲罷不能的一碗接一碗~
食材如圖
將高湯、高麗菜、菇類放至鍋中並煮至沸騰
再倒入安佳紐西蘭牛乳,以及喜愛的海鮮料(蝦、蟹、蛤....等)
待再次沸騰即用小碗盛裝味噌,並舀取適量的熱湯將味噌和勻後再倒入鍋中並攪拌均勻即可。
若喜愛湯頭更濃郁、更有奶香味,可再加入適量的阿羅利特選純奶油,拌勻即可熄火~
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