專業乳品資訊

乳品的迷思

乳品將增加罹患心血管疾病的機會？提高乳品的攝取將導致肥胖？ ......

乳品與健康

乳品非常有助於骨頭發育。骨頭成長所需的營養包括鈣、維他命A、鋅、及蛋白質 ......

乳酪分類及再製乳酪

硬質乳酪、片裝乳酪、半硬質乳酪、軟質乳酪、紡絲型乳酪、酸奶油乳酪......

乳酪保存方式

乳酪的製作如同酒，每批乳酪有些許不同。由於，乳酪的組成元素，因此，每一批乳酪......

乳酪與美食

乳酪烹調必須要以低溫烹煮且時間不宜過長，否則乳酪將變硬或黏稠......

轉載須知
新加坡商永紐股份有限公司台灣分公司 FONTERRA BRANDS (NEW YOUNG) PTE. LTD.-TAIWAN BRANCH
台北市內湖區瑞光路302號4樓　TEL：02-2658-8658　FAX：02-2658-8878
Copyright © 2008 FONTERRA BRANDS (NEW YOUNG) PTE. LTD.-TAIWAN BRANCH ,Design by raki-design