自2008年爆發大陸毒奶事件,各國擬重訂三聚氰胺殘留上限標準,於今年7月國際食品法典委員會(CAC)訂出最新版的三聚氰胺最高限量,配方奶的含量每公斤不得超過0.15毫克,即0.15ppm,較舊版1ppm更為嚴格。
台灣自毒奶風暴後即訂出較國際更為安全的標準,檢出值不得高出0.05ppm。
近期台灣重申三聚氰胺非食品添加物,奶類不得添加。
然而衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示,美耐皿等食品容器中的三聚氰胺可能微量溶入奶類,因此可能跟進國際標準,訂出奶類三聚氰胺殘留容許標準。
自2008年爆發大陸毒奶事件,各國擬重訂三聚氰胺殘留上限標準,於今年7月國際食品法典委員會(CAC)訂出最新版的三聚氰胺最高限量,配方奶的含量每公斤不得超過0.15毫克,即0.15ppm,較舊版1ppm更為嚴格。
台灣自毒奶風暴後即訂出較國際更為安全的標準,檢出值不得高出0.05ppm。
近期台灣重申三聚氰胺非食品添加物,奶類不得添加。
然而衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示,美耐皿等食品容器中的三聚氰胺可能微量溶入奶類,因此可能跟進國際標準,訂出奶類三聚氰胺殘留容許標準。