跟米奇一起到普羅旺斯吃鹹派

法式時蔬鹹派是家裏的座上常客，香酥派皮，現調餡料，填入奶蛋液豪氣灑上乳酪絲，就是色香味俱全的佳餚；唯獨派皮桿完後總有剩下，這次靈機一動，把剩下的零散派皮做成小塔，跟大派皮組合變成米奇的輪廍，享用時還有視覺上的樂趣，是意外的收獲。 隨手從冰箱拿出蕃茄，洋蔥，櫛瓜，蘑菇，各切一點拌炒營養又健康，派皮先烤到七分熟，填餡續烤到乳酪融化表面呈金黃色，此款普羅旺斯時蔬鹹派絕對是西式鹹食的首選。