焦糖布丁乳酪蛋糕

每年母親節，家裡一定都會買蛋糕來慶祝，今年決定自己動手做，來當作早午餐的結尾妖精吧！ 蛋糕總共有四層，每層都是不同的口味，無論你想分層品嚐，又或者一口咬下，都是不同的享受，吃完後令人回味無窮。 這道甜點特別之處就是，每層都要分開製作， 第一層的威化餅要用奶油拌勻，這樣才不容易散開喔。 第二層的乳酪，是利用奶油乳酪、鮮奶油、砂糖跟吉利片。 第三層的布丁，材料有牛奶、蛋黃、砂糖跟吉利丁片。 第四層則是黑糖、水跟吉利丁片。 每層完成加入模具後，須放入冰箱，凝固後才能做下一層喔！