乳品與健康Dairy and Health

安佳承諾提供對人體有益的乳品。安佳在世界各地有健康專家，提供乳品營養的諮詢及研究，也提供飲食控制的建議，幫助消費者擁有健康有活力的生活。高品質的牛奶可以補充骨頭發展所需的鈣質，幫助體重控制及降低血壓。牛奶也有助於降低胰島素的分泌，並減少罹患癌症的風險。另外，牛奶的攝取能幫助我們成長及維護身體健康，無形中帶給我們愉悅的感受。

安佳乳品取自於全年放牧飼養的牛隻，放牧飼養方式，牛隻食用新鮮牧草，完全無需人工飼料餵養以及不任意施打抗生素，這與其他主要乳品出產國截然不同。牛乳中不僅有豐富天然的蛋白質及維生素B群，更含有因為牛隻吃下新鮮牧草也吃下了草中大量的β-胡蘿蔔素、維生素E、葉酸及其他礦物質；乳製品經過高溫殺菌處理，得延長保鮮期的同時，也保留了牛奶中絕大部分的營養成分。並且其乳品含有大量的共軛亞麻油酸（CLA），是穀物飼養牛隻的2-3倍。

乳品對人體的益處

骨頭健康
乳品非常有助於骨頭發育。骨頭成長所需的營養包括鈣、維他命A、鋅、及蛋白質。 恆天然乳品營養專家表示，25歲之後骨頭健康逐漸走下坡，因此，需不斷補充骨頭發育所需的營養及定期的運動，以避免骨頭的斷裂。 骨頭斷裂易增加骨質疏鬆的機會，因此骨頭越容易斷裂或不夠強壯。骨質疏鬆是造成骨頭易斷的主因，大部份發生在臀部，腕關節及脊椎。 骨頭的斷裂帶來很大的疼痛，甚至有可能永久殘廢。雖然，骨質疏鬆通常發生在老年人，但也有可能發生在20至30歲的女性，尤其在過瘦或運動過度的情況下。

免疫系統
近年來的營養和食品科學研究證明，食用乳製品可提供人體全面均衡的營養素，是幫助維持營養平衡的重要食物選擇之一。 健康均衡的營養攝取和人體免疫系統正常運作的關係密不可分，所以如何選擇適當、適量的營養來源也是維護人體健康的重要因素之一。

體重控制
很多人減重的方式是避免攝取乳製品，但許多專家表示，這樣的方式可能會造成反效果。 科學證實每日三份的乳品(例如，優格，牛奶或乳酪)，可減少卡路里的吸收及控制體重。因為鈣質可以幫助纖維蠕動，進而控制體重。 低脂乳品可以提供營養並幫助控制體重。其中，蛋白質可提供熱能，多餘的鈣質可保護骨頭，且卡路里比一般的牛奶少了44%。

心臟疾病
研究發現乳品可以幫助降低血壓。有實驗(A Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) clinical trial)指出，每日攝取8到9份的蔬果及3份的乳品，比僅攝取8到9份的蔬果，更能幫助血壓的控制。

牛奶的營養