安佳無鹽奶油及安佳奶油乳酪通過35項動物用藥殘留測試,包括(β-內醯胺類抗生素、四環素系列、黴素系列、氯黴素類、抗菌劑類等),檢驗結果皆為『未檢出』。
安佳系列產品的乳源來自於自然牛的飼養方式,相較於封閉式的圈養方式,牛隻的健康及牛乳的品質更令人放心。在美國、歐盟多國等重要畜產區,主要採大規模密集式的飼養方式,限制了禽畜的活動空間,違背生物生存的自然法則,因此抗生素等飼料添加物成為此類畜產型態不可或缺的物質。含藥物飼料的添加物具有抗緊迫及控制傳染病發生的功效,同時能夠促進生長及改進飼料利用效率。若動物的細胞、組織或器官含有超量藥物殘留,可能會危及消費者健康因此動物用藥殘留的重要性,不得被忽略。