政府苦心推動法規兩年，盼廠商自律。
消費者心聲：「人工反式脂肪？早該禁了！」
「衛福部為維護民眾健康，避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康的傷害，讓民眾食的安心，規定自107年7月1日（以製造日期為準），食品中不得使用不完全氫化油，違規者將依據食品安全衛生管理法第48條，經命限期改正，屆期不改正者，可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。」
相信有關心食品安全的人，早就知道人工反式脂肪對人體的危害。政府也早在兩年前，就通過食品標示法規，希望透過公開標示的成分內容，提高消費者對食品安全的保障。終於從今年七月一日開始，對仍在使用「人工反式脂肪」的商家或品牌，透過政府機關的法規要求，有辦法正式的約束與防範，這絕對是台灣對食品安全的一大進步。
安佳永紐身為台灣第一大天然乳製品供應商，十分肯定政府在面對食安議題時的積極決策。也對一直以來堅持使用天然奶油的良心商家伙伴，表達無比的尊敬與感謝。我們了解商家選用低價人工奶油或許可以減少成本上的負擔，但犧牲的永遠會是消費者的健康與品牌的商譽。
對於消費者，安佳永紐更是感到萬分欣喜，我們一直以來希望將最好的食品原料提供給社會，為了就是不再讓民眾對「飲食」有任何的擔憂。從法規正式被執行的那一天起，台灣的消費者又多了一份與世界同步的健康保障。
安佳永紐會持續與您一起關心食安領域的最新消息，也請您隨時關注自身的飲食健康權益。
新聞連結
人工反式脂肪傷身 7月起禁用
聯合報 記者鄧桂芬、劉嘉韻／台北報導
https://udn.com/news/story/11319/3144154
吃多心血管風險增 「人工反式脂肪」7月起全台禁用！
ETtoday 記者嚴云岑／台北報導
https://health.ettoday.net/news/1170154
恐引發心血管疾病！人工反式脂肪7/1起禁用
民視新聞／林姍亭、莊俊浩 台北報導
https://news.ftv.com.tw/news/detail/2018516L02M1
響應世衛 食藥署重申人工反式脂肪禁令
中央社
https://news.tvbs.com.tw/politics/920202
人工反式脂肪 7月起禁用
自由時報 記者吳亮儀、楊雅民／台北報導
http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/1201039
